鶏肉のきんぴらゴボウ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮をこそげ取って３～４cm幅に切る。縦に細切りにして酢水（分量外）にさらす。
   人参は皮を向いて３cmの細切り。
   鶏肉は小さく切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油をひいて鶏肉を炒める。
   
   表面の色が変わったらゴボウ、人参を入れて軽くしんなりするまで炒める。

3. 3

   ひたひたの水と※調味料を入れて落し蓋をして煮る。
   
   煮汁が少なくなったら火を止めてそのまま冷ましたら出来上がり。