レンコンの挟み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを1センチ弱にスライスし、水に漬けアクを取る。

2. 2

   レンコンの水分をキッチンペーパーで取り大葉を挟んで、片栗粉を、まぶして油で揚げる

3. 3

   揚げてる間に大根を下ろす。
   揚げたレンコンに大根おろしを添えてポン酢をかける。