白菜ときゅうりみょうがの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1ｃｍ幅に切る
   
   きゅうりは７～８ミリの斜め輪切りにする
   
   ミョウガは立て半分に切り、斜め薄切りにする

2. 2

   ボールに１を塩・昆布茶を入れて、手で混ぜ合わせる

3. 3

   ビニール袋に移し、空気を抜きながら口を結び、冷蔵庫で２じ～3時間（お好み）漬けたらできあがり