カジキの味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンに★の調味料と、味噌の半分の量（大さじ1/2)を入れて火にかける。
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2
煮立ってきたら、カジキを並べ、落し蓋をして弱火で5分煮る。
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3
残りの味噌（大さじ1/2)を溶かし入れ、カジキをそっと裏返し、また落し蓋をして5～6分煮る
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4
カジキだけを先に皿に盛りつけ、残った煮汁を少し煮詰めてカジキの上からかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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