もやしと小松菜、豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊人参は薄い短冊切りにする
   
   ＊小松菜は熱湯でさっと下茹でし、水気を絞って３～４センチに切る
   
   ＊豚肉は食べやすい大きさに切る
   
   ＊もやしは洗って水気をきる

2. 2

   フライパンに油をひき、豚肉を入れて炒める。
   
   豚肉の色が変わってきたら人参を加えてさらに炒める。

3. 3

   火を少し強め、もやしを加えて手早く炒める。
   
   小松菜を加え、★の調味料で味付けする
   
   最後にごま油を回しいれ、火をとめる。
   
   皿に盛ってできあがり。