卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をひき、玉ねぎ（千切り）・小松菜（３ｃｍ位の千切り）・もやしを炒める。

2. 2

   ある程度火が通ったところで、だし、みりん、しょうゆを加え玉ねぎがトロっとなるまで煮込む。

3. 3

   最後に溶き卵を入れ半熟程度に固まったところでごはんを入れた器に盛る。