鶏肉の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらす
   
   人参は乱切り、
   玉ねぎはくし形、
   鶏肉は一口大、
   インゲンは熱湯でゆで、３～４等分に切る

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、鶏肉の色が変わるまで炒める

3. 3

   じゃがいも、人参、玉ねぎ、★の調味料を加え、落し蓋をし、弱火で約２０分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
   
   ＊煮崩れしにくい、、メークインを使ってます。

4. 4

   火をとめ、味がなじむまで、そのまま少しおいておく。
   
   皿に盛り、いんげんを散らして出来上がり。