ブロッコリーときくらげベーコンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは湯に10分ほど浸して戻し、大きいものは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

3. 3

   ベーコンは2センチ幅に切る。
   
   
   卵をといておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、溶き卵を入れ、やや半熟のスクランブルエッグを作り、いったん皿に取りだす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を足し、ベーコン、きくらげを炒め、ブロッコリーを加える。

6. 6

   ★の調味料で味付けし、卵を戻し、ザックリ混ぜて火を止める。
   
   皿に盛り出来上がり。