小松菜と豚タンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根を落とし、根元に溜まってる土をよく洗い、5センチの長さに切る。茎と葉を分けておく。
   
   豚タンに、軽く、塩こしょうを振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚タンを両面こんがりと焼き、小松菜の茎、葉の順に入れて炒める。

3. 3

   ★の調味料で味付けし、最後に香りづけのごま油を垂らして火をとめる。
   皿に盛りできあがり。