そうめんチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に、細切りにした白菜を入れて１分ほど茹でる。
   そうめんを加えて、更に１分茹でて、ザルに上げて水気をきる。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、１を入れて炒める。塩コショウ、醤油を加えて炒めて、溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら出来上がり。

3. 3

   お皿にもって、黒こしょうをふりかける。