もやしとピーマンの粗挽きソーセージ炒め☆ レシピ・作り方

もやしとピーマンの粗挽きソーセージ炒め☆
  • 約10分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
忙しい朝にも重宝する、手早く作れる炒め物です。
お弁当にもおすすめ。

材料(1人分)

  • もやし 適量
  • ピーマン 1/2コ
  • 粗挽きソーセージ 1~2本
  • 小1
  • 味の素 2ふり
  • 塩、ブラックペッパー(粗挽き) 少々

作り方

  1. 1 ピーマンは縦に細切り。
    もやしはヒゲ根を取って水洗い。

    →ここまで前日に準備しておくと、さらに時短になります^^
  2. 2 ソーセージは斜めに3~4等分して、油をひいたフライパンで炒める。
  3. 3 ソーセージから油がジュワーッと出てきたら、ピーマンを入れて炒める。
  4. 4 ピーマンがツヤツヤとしてきたら、もやしを入れて炒める。
  5. 5 仕上げに味の素、塩、ブラックペッパーで味を整えて出来上がり。

きっかけ

お弁当用に作った一品です。

おいしくなるコツ

ソーセージは粗挽きソーセージを使うのがポイント! 最初に油が出るまで炒める事で、旨みがジュワーッと出てきます。

  • レシピID:1330004470
  • 公開日:2012/09/18
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
お弁当 簡単 時短 手早く作れる
料理名
野菜とソーセージの炒め物、炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • kuro_24
    kuro_24
    2014/05/19 09:00
    もやしとピーマンの粗挽きソーセージ炒め☆
    主人のお弁当に♪ソーセージからじゅわって出てくる油って旨味たっぷりで美味しいですよね~(^m^)
  • arakurea
    arakurea
    2012/09/29 16:57
    もやしとピーマンの粗挽きソーセージ炒め☆
    ミルク白うさぎさん、こんにちは!お昼に美味しくいただきました♪簡単で美味しくてイイですね☆ 忙しい朝でも短時間でできるので、お弁当にも入れさせて頂きますね^^

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