きゅうりと大根の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分にしてから斜め切り、大根はイチョウ切り、しょうが、みょうが、大葉は千切りにする（切り方はお好みで）

2. 2

   塩と味の素を振り入れ、全体を混ぜ合わせる。

3. 3

   ２をビニール袋に入れ、空気を抜く感じで、口を結び、冷蔵庫で半日程度置いて出来上がり。