果肉たっぷり☆グレープフルーツ水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に粉寒天と水を入れて火にかける。

2. 2

   しっかり沸騰したらグラニュー糖を加え、さらに白あんを加えて木べらでしっかり混ぜる。

3. 3

   しっかり沸騰して表面がシャリシャリ鳴ってきたら火を止め、グレープフルーツと水に溶いた葛粉を加えてしっかり混ぜる。

4. 4

   混ぜながら粗熱を取ったら、型に流して固める。