サンマの甘露煮 圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水と調味料、しょうがの千切りを入れて一煮立ちさせておく。

2. 2

   サンマは頭を切り落とし、５㎝程に切る。
   内臓は菜箸などで出しておき、水で洗う。

3. 3

   調味料の入った圧力鍋にサンマと梅干しを入れて加圧１５分。

4. 4

   圧がさがれば蓋をとり、煮詰めれば出来上がり。