簡単！チンゲンサイ菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は葉に縦に切り込みを入れてから、3cm長さのざく切りにする。

2. 2

   鍋にごま油としょうが、ねぎを入れて弱火にかける。香りがしてきたらチンゲン菜を加えて中火で炒める。

3. 3

   中華スープの素を湯1カップで溶いて手順２に加え、チンゲン菜が柔らかくなるまで煮る。牛乳を加えて温め、塩、こしょうで調味する。