珍しい山菜☆こしあぶらの天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあぶらを水で洗って汚れを取ります。

2. 2

   ペーパータオルで水気を取ります。

3. 3

   玉子と小麦粉を入れて混ぜます。
   氷水を少しづつ入れて
   たらっとするまで混ぜます。

4. 4

   ３がしっかり混ざったら、
   2の水気を切ったこしあぶらを
   入れて混ぜます。

5. 5

   180度の油でぱりっとなるまで揚げて盛りつけて完成☆

6. 6

   塩か天つゆで食べて下さい♪