珍しい山菜☆こしあぶらの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こしあぶらを水で洗って汚れを取ります。
- 2 ペーパータオルで水気を取ります。
-
3
玉子と小麦粉を入れて混ぜます。
氷水を少しづつ入れて
たらっとするまで混ぜます。 -
4
３がしっかり混ざったら、
2の水気を切ったこしあぶらを
入れて混ぜます。 - 5 180度の油でぱりっとなるまで揚げて盛りつけて完成☆
- 6 塩か天つゆで食べて下さい♪
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- こしあぶら 天ぷら
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ2013/04/24 04:55
お友達に頂いて「コシアブラ」を初めて知りました＾＾；
ほろ苦くて美味しいですね！
お味噌汁に浮かべるアイディア、とても参考になりました♪
ありがとうございます☆
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