麺つゆで簡単！　ブリの白子の煮付 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白子の筋を取り、多めの塩をまぶして30分程置きます。

2. 2

   熱湯でさっと湯通しをしてから水に取り、綺麗に洗います。

3. 3

   調味料を合わせ鍋に入れて沸騰させてから、白子を入れます。

4. 4

   10分ほど煮て生姜をいれて火を止め、そのままにして味をしみ込ませます。

5. 5

   作りたては柔らかくて美味しいです。

6. 6

   時間を置いて味をしみ込ませてもまた美味しいです。