材料（４人分）
- 高菜の漬け物
- １００g
- ごはん
- 茶碗１杯
- ごま油
- 大１
- ●砂糖
- 大２
- ●みりん
- 大１
- ●ごま
- 大１
- ●一味唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 高菜の漬け物を水に１分浸し、塩分をぬく。その後、よく水をきっておく。
-
- 2
- フライパンにごま油をひき、①を炒め、●をいれてからめる。
-
- 3
- ②をあつあつごはんにのせてできあがり☆
おいしくなるコツ
私は甘党なので、辛党の場合は砂糖を大１でもおいしいと思います。
きっかけ
高菜の漬け物があまったのでアレンジしました☆
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