白菜と春雨の豚肉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、縦半分に切ってから５mm幅に細切り。
   生姜は皮をむいて千切り。
   小ネギは小口切り。

2. 2

   鍋に豚肉、生姜を入れて、豚肉の色が変わる位まで炒める。
   白菜、☆を入れて火にかけ、煮立ったらアクを丁寧に取る。

3. 3

   材料が柔らかくなったら、
   春雨を入れて、ひと煮立ちさせ、火を止める。

4. 4

   器に盛り付けて、小ネギと白ゴマをふって出来上がり。

5. 5

   J：ＣＯＭテレビ
   『ステキ♪キッチン』 で紹介されました。
   レシピランキング　キーワード春雨部門の第３位に選ばれました。