シャキシャキ☆豆もやしのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆もやしは、豆の部分の薄皮を取って、長いひげは取って、水洗いしてザルにあげておく。
   キュウリは細切り。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、塩を入れる。
   もやしを入れて、豆が柔らかくなる位まで茹で、ザルにあげてしっかり水気を切る。

3. 3

   ニンニクはすりおろし、ボウルに☆の材料を混ぜて、もやしとキュウリを和える。

4. 4

   仕上げにゴマ油をまわしかけざっくり混ぜる。
   器に盛り付けて、白ゴマをふって出来上がり。