簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛ももブロック 500g
- 塩コショウ 適量
- 粗挽きこしょう 適量
- 赤ワイン 30ml
- わさび（お好みで） 適量
作り方
- 1 牛もものブロックを常温に戻したら、塩コショウをし、さらに上から粗挽きこしょうをかけ、30分ほど置きます。
-
2
フライパンをよく熱し、油を引いたら、1の肉を焼きます。
全面に焼き目をつけてください。 -
3
2に赤ワインを加え、5分ほど蒸し焼きにします。
途中で裏返してください。
5分たったらアルミホイルで包み、粗熱が取れるまで待ちます。
適当な大きさにカットして召し上がれ!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 簡単ローストビーフ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単にローストビーフが作れます!!