旦那が大好きなからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切る。（我が家はカロリーを押さえるために皮は取ります。）
   ※の調味料をビニール袋に入れて鶏肉を入れよく揉みこみます。冷蔵庫で３０分以上置く。

2. 2

   卵１/２個を袋に入れ、また揉みこみ、３０分以上置く。

3. 3

   ボウルに☆を入れ、２のお肉を入れまぶす。

4. 4

   中火でお肉を揚げる。まだ火が通らないうちに、引き上げ、また中火で２度揚げする。今度はカリッとあがるまで。（２度揚げするとカリッとあげるそうです。）

5. 5

   油をきり、野菜をしいたお皿に盛り付けて出来上がり。