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キュウリ嫌いの★ポテトサラダ レシピ・作り方

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popham
キュウリの代わりに枝豆を入れました!
タマネギもたっぷりの方が断然美味しいです♪大人向けのポテトサラダです

材料(2人分)

ジャガイモ
中2個
たまねぎ
大1個
コーン缶
大さじ3
黄パプリカ
1/3個
ハム OR 魚肉ソーセージ
3枚 OR 1本
枝豆
15房?
マヨネーズ
大さじ2
マスタード
大さじ1
ひとつまみ
黒こしょう
お好みで
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作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむいて
    小さめに乱切りします。
  2. 2
    タマネギはスライスします
  3. 3
    ①と②を耐熱皿に入れてラップして電子レンジでジャガイモに熱が通るまで温めます。
  4. 4
    温めている間に
    パプリカとハムを2cm角くらいにカットして下さい。
  5. 5
    ③が温まったら、塩ひとつかみ程度とお好みで黒こしょうをふって下さい。
  6. 6
    あら熱をとりつつ混ぜて下さい!
  7. 7
    少し冷めて来たら...④でカットしたパプリカとハムを入れる。

    それと...残りの食材!!
    コーンと枝豆を入れます!
  8. 8
    軽く混ぜて...ここで
    粒マスタードとマヨネーズを入れて混ぜて完成!!

おいしくなるコツ

じゃがいもはなるべくつぶした方が美味しいと思います♪ タマネギの甘みがでるのでマヨネーズは少なめで!! マスタードはがっつり入れると、尚良いです!!

きっかけ

キュウリ嫌いのだんなくんの為に作ったポテトサラダ!

公開日:2011/07/05

関連情報

カテゴリ
枝豆
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

popham お肌に良く、体に良く、おねうち、簡単なレシピを目指してます☆

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