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とっても簡単☆鶏肉のマスタードソース焼き レシピ・作り方

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ぷっちりたん
とっても簡単で美味しいです。
サラダにのせたり、お弁当にも最適です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
マスタード
大さじ1
ソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
白ワインか料理酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ・鶏もも肉は一口大に切ります。
    ・マスタード・ソース・砂糖を混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    ・油はひかず皮目から焼き、軽く焦げ目がついたらひっくり返します。(蓋をしながら)
    ・鶏肉から出た油をキッチンペーパーで吸い取ります。
  3. 3
    ・白ワインをふり、蓋をして蒸し焼きにします。
    ・水分が飛んだら、合わせ調味料を入れ軽く混ぜて出来上がりです。

きっかけ

マスタードとソースはとても相性がいいので、鶏肉と合えてみました。

公開日:2011/06/19

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
マスタード2011 簡単 おつまみ お弁当
料理名
鶏のマスタード焼き

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/23 20:25
簡単で手の込んだ様な料理大好きです♪
姫8523
レポありがとうございます^^/こんなに簡単に洋食屋の味に近づけるのは楽チンですよね♪また楽旨レシピ考えてみます。

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