しっとりもっちりチョコバナナの蒸しパン♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
mie-dono
朝食にも食べられるような甘さ控えめの蒸しパンです。ココアパウダーは純ココアでもミルクココアでもお好みで＾＾純ココアの場合は少し砂糖を加えてもいいかもしれません。
材料（４～６人分）
- バナナ ２本
- ココアパウダー 大さじ３
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ～１６０ｃｃ
- 卵 １個
- ベーキングパウダー 小さじ１/2
- 植物油 少々
- 砂糖（お好みで） 少々
作り方
- 1 皮をむいたバナナ２本をボールに入れ、フォークなどでよくつぶし、ココアパウダーを加え混ぜます。
- 2 別のボールに牛乳１５０ｃｃと卵１個を割入れ、泡立て器でよく混ぜます。
- 3 ２にホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせます。
- 4 3に１と植物油小さじ１/2を加え混ぜます。生地の柔らかさはスプーンですくってトロトロと流れるくらいを目安にして下さい。
- 5 生地がかたい場合は牛乳を１０ｃｃほど加えて下さい。お好みで砂糖を加えてもOKです。
- 6 生地を植物油を塗った型(今回は２０ｃｍの樹脂製のエンゼル型を使用)に流し入れ、中火で約２０分蒸して完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- バナナ入り蒸しパン
mie-dono
お立ち寄りいただき ありがとうございます.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.
有機栽培の家庭菜園で採れる旬のお野菜を、いかに美味しく食べるか…
これが 日々の課題です。。。(＾ー＾)ﾉ☆*.。
あり合わせの素材で、なるべく手間をかけずに美味しくできたら
いいなぁ と思っています。 (*´艸｀*)
どのレシピも「薄味でお野菜多め」だと思いますので、
お好みで 量を加減してくださいませ～o(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ"
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