アレンジ自在ラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんにくはスライス。人参も薄切り。それ以外の野菜は１口サイズの切る。
- 2 鍋に、オリーブ油とニンニクと入れ熱し、玉ねぎと人参を炒める。
- 3 さらに他の野菜も加え、くったりしてきたらトマト缶と白ワイン、塩コショウ、ローリエを加えて中火で２０分くらい煮込む。（焦げないよう、木べらで底からゆっくり混ぜながら）
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- ラタトゥイユ
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ラタトゥイユ大好きなんですが、自分でつくったことなかったので、参考にして作ってみたいと思います。
