キャベツと豚肉のラー油タジン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは手で一口大にちぎっておきます。手でちぎったほうが味の染み込みが良いです。
   豚肉には塩コショウを振って下味を付けておきます。

2. 2

   タジン鍋にキャベツを敷き、その上に豚肉を乗せます。
   さらに酒を回しかけて火にかけます。

3. 3

   7～10分ほど蒸して、豚肉に火が通れば、最後にラー油を上から回しかけて、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。