白菜とハムとタマゴの中華風スープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は幅１ｃｍ位にカットする。
   ハムも半分に切ってから、幅１ｃｍ位に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、鶏がらスープの素を入れてまぜ、火にかける。
   沸騰したら白菜、ハムを加え２～３分煮る。

3. 3

   塩で味を整えて、火を止める。溶き玉子を、まわしいれ、蓋をして蒸らす。
   仕上げに黒コショウふって出来上がり。