牛スジ入りのねぎ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
味噌、みりん、酒、砂糖を合わせて、牛スジがやわらかくなるまで煮込みます。
ねぎは小口切りにしておきましょう。
また、卵、小麦粉、ほんだし、水で生地を作っておきます。 -
2
1の生地にねぎ、煮込んだ牛スジをさっくり混ぜ合わせ、熱して油を引いたフライパンで焼いていきます。
片面が焼ければひっくり返し、もう片面も焼きましょう。 -
3
両面がこんがり焼ければ、おたふくソース、マヨネーズ、鰹節をかけてお召し上がりください。
ビールが最高に合いますよ!!
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手軽にお店の味を楽しめます!!