餅明太お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにし、小麦粉、卵、ほんだし、水を合わせて生地を作ります。
とんかつソースとウスターソースも合わせておきましょう。 -
2
生地にキャベツの千切り、明太子をさっくりと混ぜ合わせ、油を引いたフライパンにスライス餅をはさむように焼いていきます。
餅にも火を通すように、中火～弱火でじっくり焼きます。 -
3
片面が焼けたら、もう片面も焼いていきます。
餅が柔らかくなれば完成!!
1で合わせたソースとマヨネーズ、鰹節をかけてお召し上がりください。
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ボリューム満点で、おつまみにも嬉しい1品です。