レンジで５分。ミックスベジタブルでミートローフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、キノコ類は洗ってみじん切りにする。
   シリコンスチーマーに、ミックスベジタブルと野菜キノコ類を入れて、電子レンジにかける。
   野菜に火が通ったら、蓋を取って冷ましておく。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れ、ナツメグ、塩コショウをふって、よく粘りが出るまで混ぜる。
   牛乳、パン粉、冷ました野菜キノコ類を入れ、更に混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを準備して、真ん中にタネを置いて成形する。
   形を整えて、しっかりめに詰めたら、両端をしっかりとひねっておく。

4. 4

   シリコンスチーマーに入れて、蓋をして電子レンジに入れて５分加熱する。
   レンジの種類によって微妙に違うので調節してくださいね。

5. 5

   電子レンジからとりだして蓋をあけて少し冷ます。
   少し冷めたら、クッキングシートのまま取り出す。
   肉汁はソースに使うのでそのままとっておく。

6. 6

   残った肉汁(大３程度)にケチャップ、ソースを加えよく混ぜる。
   蓋をしてレンジで３０秒～１分加熱。

7. 7

   ミートローフを切り分けてお皿に盛り付ける。ソースをかけて出来上がり☆