レンジで５分。ミックスベジタブルでミートローフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜、キノコ類は洗ってみじん切りにする。
   シリコンスチーマーに、ミックスベジタブルと野菜キノコ類を入れて、電子レンジにかける。
   野菜に火が通ったら、蓋を取って冷ましておく。

   

2. 2 ボウルにひき肉を入れ、ナツメグ、塩コショウをふって、よく粘りが出るまで混ぜる。
   牛乳、パン粉、冷ました野菜キノコ類を入れ、更に混ぜる。

   

3. 3 クッキングシートを準備して、真ん中にタネを置いて成形する。
   形を整えて、しっかりめに詰めたら、両端をしっかりとひねっておく。

   

4. 4 シリコンスチーマーに入れて、蓋をして電子レンジに入れて５分加熱する。
   レンジの種類によって微妙に違うので調節してくださいね。

   

5. 5 電子レンジからとりだして蓋をあけて少し冷ます。
   少し冷めたら、クッキングシートのまま取り出す。
   肉汁はソースに使うのでそのままとっておく。
6. 6 残った肉汁(大３程度)にケチャップ、ソースを加えよく混ぜる。
   蓋をしてレンジで３０秒～１分加熱。
7. 7 ミートローフを切り分けてお皿に盛り付ける。ソースをかけて出来上がり☆