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大根とごぼうの味しみ煮物 レシピ・作り方

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tbmrtb
中までしっかりと味のしみた大根とごぼうの煮物

材料（2人分）

豚こま肉
100ｇ
大根
1/4本
ごぼう
1/2本
サラダオイル
大さじ1
だし汁
300cc
醤油
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1
    サラダオイルで豚こま肉を2分炒めたら乱切りにした大根とごぼうを入れて油がまわるまで炒める
  2. 2
    だし汁・醤油・砂糖を加えて落し蓋をして15分煮る
  3. 3
    落し蓋をはずして火を強めて3分煮たら盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根もごぼうも味がしみている方がおいしいから

公開日：2024/11/19
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