カレーにぴったりのもっちりナン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- 塩 3ｇ
- 砂糖 10ｇ
- 水 130ｇ
- サラダオイル 10ｇ
作り方
-
1
全ての材料を混ぜてしっかりとこねたら1時間発酵させる
-
2
生地を4等分して片側を転がして涙形にのばす
-
3
麺棒をかけて薄くのばしたら10分2次発酵させる
- 4 250℃のオーブンで5～6分焼く
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