衣がさくさくのアジフライ レシピ・作り方

衣がさくさくのアジフライ
  • 約10分
  • 300円前後
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バッター液を使うと衣がはがれずにさくさくに仕上がります

材料(2人分)

  • あじ 2匹
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1/2個
  • 大さじ2
  • パン粉 1/2カップ
  • ウスターソース 適量

作り方

  1. 1 あじを開いて軽く塩こしょうをふる
  2. 2 小麦粉・卵・水を混ぜてバッター液を作りあじ全体にまぶしたらパン粉をつける
  3. 3 170℃の揚げ油で3分程度揚げたら油をきって盛り付け、好みでウスターソースをかける

きっかけ

衣のしっかりと付いた揚げたてのアジフライが食べたかったから

  • レシピID:1320023490
  • 公開日:2024/06/10
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つくったよレポート(2件)

  • TwinkleTwinkleTwinkle
    TwinkleTwinkleTwinkle
    2024/06/28 07:09
    衣がさくさくのアジフライ
    さくさくに仕上がりました。簡単だったのでまたこの方法で作りたいです(*^^*)
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2024/06/28 05:13
    衣がさくさくのアジフライ
    衣もサクサクに揚げあがり美味しと好評でした。
    美味しいレシピありがとうございます。

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