夕食に厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げは斜めに半分に切る。
圧力鍋に入れて水を300cc入れる。 - 2 しょうゆ、砂糖、酒を入れて火にかけ、沸騰したら15分煮る。
- 3 火を止めて蒸気が抜けたらふたを開け、鰹節を入れて再度火をつける。
- 4 後10分煮たら、火を止めて冷ましながら味を染み込ませる。
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