チキン蓮根⭐節約レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大の削ぎ切りして、酒と醤油で下味をつける。
   れんこんはスライスして水にさらす。

2. 2

   水気を拭いたれんこんに米粉を適量まぶし、170℃に熱した油で5分ほど揚げる。

3. 3

   鶏胸肉に米粉をまぶして火が通るまで油で揚げる。

4. 4

   ⭐の調味料を合わせて煮詰める。

5. 5

   ボールに揚げた蓮根と鶏胸肉と4の調味料をいれて絡める。

6. 6

   お皿に盛り付けて、好みで小ネギを散らす。