チキンカレーライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは3cm四方くらいの大きめに切る。にんじんはいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。
鶏むね肉は2cm四方の一口大に切る。 - 2 1を鍋に入れひたひたになるくらいの水をいれて沸騰させる。浮いてきた灰汁を取る。
-
3
コンソメを加え20分煮込んだらカレールーを加えて中火のまま加熱し、とろみが付いたら火を止める。
温かいご飯を器に盛り、カレーをかける。
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