さつまいものお団子 レシピ・作り方
![さつまいものお団子](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8f51141363f34fa5f390531d3401880816bffab8.43.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- さつまいも 100g
- だんご粉 50g
- 砂糖 大さじ1弱
- 水 50㏄
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき、小さく切って電子レンジで5分加熱する。
熱いうちにつぶし、砂糖を混ぜる。 - 2 だんご粉を入れてざっくり混ぜたら、水を少しずつ入れて耳たぶくらいの固さにする。そして丸く一口大に成型する。
-
3
鍋にお湯を沸かし1個ずつ入れる。
浮いてきたら1分茹で、冷水に入れた後、水を切る。
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- さつまいも
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