さつまいもの軸炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの軸の筋をとり、3cmの長さに切る。　
   ボールに入れて水をはり、30分おいておく、

2. 2

   フライパンにごま油と水を切ったさつまいもの軸を入れて炒める。

3. 3

   10分したら、短冊切りにしたうすあげを加える。　
   しょうゆ、砂糖、顆粒だし、酒を加えて汁気がなくなるまで炒める。