アジの干物のふっくら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクッキングシートを敷き1分温める。アジの身の方を下にして並べ5分中火で焼く。　
   クッキングシートは難燃性があるか注意書きを読んで使用する。

2. 2

   途中でフライ返しで上から全体に抑え、焼き色がつくようにする。

3. 3

   裏返して酒を全体にふりかける。そして3分ほど焼く。