焼肉のタレで作る!激うま焼き鳥丼♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白米 1.5合
- 鳥もも肉 1枚
- ⭐酒 大さじ1.5
- ⭐しょうがチューブ 2g
- ⭐砂糖 小さじ1
- ⭐︎片栗粉 大さじ2
- ネギ(白い部分) 1本
- にんにく 1カケ
- サラダ油 適量
- 焼肉のタレ 大さじ3
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大にカットして、片栗粉以外の⭐を混ぜ合わせて下味をつける。
- 2 ネギは3㎝ほどにカットし、ニンニクはみじん切りにする。
- 3 1に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンを熱しサラダ油をひき、ニンニクを炒め、香りが出てきたら鳥もも肉を焼いていく。
- 5 鳥もも肉をひっくり返して、ネギも焼く。焼き目が付くまで!
- 6 ※鳥もも肉に火が通りにくいようなら、大さじ2のお水を入れて、軽く蒸し焼きにしてください!
- 7 焼肉のタレを入れて、照りがつくまでタレを絡める。
- 8 ご飯をよそり、7をドーンと乗せれば出来上がり!
きっかけ
ラクして味付けしたかったので焼肉のタレを使ってみました!
おいしくなるコツ
焼肉のタレは、我が家は焼肉屋さんの甘口を使用しました! 味が濃いようなら少量のお水で薄めてください☺
- レシピID:1320021744
- 公開日:2022/06/22
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