月曜日のお弁当に！いんげんの豚巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、いんげんを5分茹でて水気を切る。
- 2 豚肉を広げ塩こしょうをふり、いんげんを２本並べる。くるくる巻いて小麦粉を全体にふっておく。(ここまで日曜日にしておく)
-
3
フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼く。少し焼き目がついたら裏返しながら全体を焼く。脂が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取る。
-
4
＊の調味料混ぜたものを回し入れ、弱火にしてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
その後、蓋を取りタレを煮からめる。
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月曜日のお弁当に入れてます。