手巻き用の酢飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 3合
- 酢 大さじ５
- 砂糖 大さじ3
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 酢、砂糖、塩を鍋に入れ、溶けるまで加熱する。
- 2 米をとぎ、白飯の時よりも0.5割減らした水の量で炊く。
- 3 温かいご飯に1のすし酢を全体に回しかける。
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