絹さやの卵とじ レシピ・作り方

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水玉模様
ご飯にかけて丼にしても美味しいです
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材料（2人分）

絹さや
10個くらい
卵
2個
玉ねぎ
1/4個
だし汁
80ml
醤油
大1.5
みりん
小1
砂糖
小1/2

作り方

  1. 1
    フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら絹さやを入れ30秒ほど炒める
  2. 2
    だし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて2分程煮る
  3. 3
    溶き卵を入れてお好みの固さになるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

絹さやを使ったレシピを考えました

公開日：2021/09/24
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カテゴリ
さやえんどう新玉ねぎ玉ねぎ

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