茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分にきり種とヘタを取り除き、お好みのサイズに切ります。
ナスはヘタを切り、縦半分にし、薄めの斜め切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油をしき、まずナスを炒めます。ナスがしんなりしたらピーマンを加えてさらに炒めます。
- 3 ピーマンに油が馴染んできたら☆を全て加えて中火で炒めます。
- 4 野菜全体に味が染みわたったら（なじんだら）完成です。
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つくったよレポート（1件）
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さくらぐみ2021/09/19 23:54
美味しかったです♫ご馳走様でした⑅︎◡̈︎*
レシピへのコメント
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こちらも夏の定番です。