材料（２人分）
- 豚こま肉
- 150グラム
- 舞茸
- １パック
- サラダ油
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１
- 塩胡椒
- 少々
- ポン酢
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 豚こま肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶします。
-
- 2
- 舞茸は手で一口大に割きます。
フライパンにサラダ油を引き、中火にかけ、豚こま肉を炒めます。
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- 3
- 豚こま肉に火が通ったら、舞茸を入れて炒めます。
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- 4
- 舞茸に火が通ったら、ポン酢を回しかけて炒めます。
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- 5
- 汁気が少なくなったら、完成です。
おいしくなるコツ
特にありません
きっかけ
シンプルな味付けの肉炒めを作りたかったので。