ナスの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半分に切り、斜めに切り込みを入れる

2. 2

   揚げ油を170℃に温め、火が通るまで揚げる。

3. 3

   器にしょうゆ、みりん、ごま油を混ぜておく。　
   揚げたナスをいれて絡める。