材料（2人分）
- ボイル帆立
- 300g
- ほうれん草
- 3束
- バター
- 15g
- 醤油
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ボイル帆立はキッチンペーパーで水気をとる。
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- 2
- ほうれん草は5cmほどにカットする。
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- 3
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- フライパンを熱してバターをひき、ボイル帆立を両面に焼き目が付くまで焼いていく。
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- 4
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- 帆立が焼けたら、ほうれん草を加えてフライパンの端でサッと炒める。
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- 5
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- ほうれん草が少ししんなりしてきたら、醤油を回し入れて、ブラックペッパーをふる。
-
- 6
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- 器に盛り付けたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ブラックペッパーを少しかける事で味にパンチが出て美味しくなります！
きっかけ
スーパーで大きめの帆立をゲットしたので☺︎
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